Anda sedang mencari ide resep sayur bening sawi putih dan bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening sawi putih dan bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening sawi putih dan bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening sawi putih dan bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Bening Sawi Putih enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Bening wortel sawi putih enak lainnya. Tak selalu bayam, sawi putih pun sangat lezat jika dimasak menjadi sayur bening dengan bumbu ringan & segar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening sawi putih dan bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Sawi Putih dan Bakso memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bening Sawi Putih dan Bakso:
- Sediakan 1 bonggol sawi putih ukuran sedang
- Gunakan 3 butir bakso sapi
- Sediakan 2 butir bakso ikan
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk totole
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya Air
Aduk sampai rata dan sawi layu. Setelah matang, angkat dan sayur bening sawi siap untuk disajikan. Masakan sayur bening sawi ini memang sangat jarang ditemukan pada rumah makan di sekitar kita. Kebanyakan dioseng atau untuk campuran pecel saja.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Sawi Putih dan Bakso:
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe, bakso. Potong sawi sesuai selera. Sisihkan
- Rebus air sampai setengah mendidih, lalu masukan semua bahan yg sudah diiris. Tunggu sampai mendidih dan bakso matang
- Masukan sawi, garam, kaldu bubuk totole. Aduk sebentar dan koreksi rasa. (Sawi jgn terlalu lama direbus supaya tidak lembek). Koreksi rasa. Sajikan
Selain bayam, anda juga bisa menggunakan sawi putih untuk diolah menjadi sayur bening. Sawi putih punya tekstur renyah yang nikmat dan juga rasa netral. Potong dan cuci sawi hingga bersih lalu tiriskan. Tumis bawang irisan bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam. Sawi Hijau / Caisim / Sawi Bakso Sawi hijau merupakan jenis sayuran yang populer dan sering kita temui di tukang sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening sawi putih dan bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
