Lagi mencari inspirasi resep sayur sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur sawi putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mengetahui sayur sawi putih ini memiliki rasa yang begitu lezat, untuk itu patut bagi anda mencoba membuat hidangan yang satu ini di rumah. Kelezatan dari sayur ini pun akan semakin bertambah jika. Lihat juga resep Tumis sayur sawi putih,wortel dan baby Pokcoy enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur sawi putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur sawi putih memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur sawi putih:
- Siapkan 1 buah sawi putih kecil (iris sesuai selera)
- Siapkan 3 buah wortel kecil (iris sesuai selera)
- Gunakan 5 buah tahu putih mentah
- Gunakan 1 bungkus kecil toge
- Ambil 1 buah daun bawang (iris serong)
- Gunakan 1 buah cabai merah (iris serong)
- Gunakan 3 buah bawang merah (iris)
- Ambil 1 buah bawang putih (iris)
- Gunakan 1 buah santan kara kecil
- Siapkan 350 ml air mineral
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (royco sapi)
- Ambil Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya minyak sayur (untuk menumis)
Sayur sawi berwarna putih ini sering menjadi bahan masakan terutama berupa tumisan yang ditambah dengan tahu maupun sayuran lainnya yang lezat untuk dikonsumsi. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Manfaat Sayur Sawi Putih Sawi ternyata tidak hanya berwarna hijau saja, namun ada pula jenis sawi yang memilik warna putih. Tetapi manfaat sayur sawi putih lebih banyak terutama untuk kecantikan agar tetap awet muda, karena antioksidan polifenol yang dimilikinya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur sawi putih:
- Cuci bersih, sawi putih, wortel yg sudah di iris sesuai selera
- Cuci tahu lalu potong 1 buah tahu menjadi 8 bagian
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih smpai harum
- Masukan cabai merah, sawi putih, wortel yg telah diiris lalu aduk smpai rata
- Masukan toge, daun bawang, aduk kembali
- Tuangkan air mineral, beri garam, penyedap rasa, gula putih kemudian test rasa. Tunggu smpai mendidih
- Setelah mendidih, masukan kara aduk dan tunggu mendidih kembali
- Setelah mendidih matikan kompor dan siap di hidangkan
Manfaaf sayur sawi putih ternyata juga bisa mencegah. Sayur sawi biasanya berupa tumisan dengan berbagai sayuran lain. Sawi hijau dan sayuran hijau lain yang mengandung klorofil dalam jumlah yang tinggi, dan telah terbukti efektif memblokir efek. Sawi putih adalah salah satu varian sawi yang terkenal tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di dunia. Sayur sawi hijau juga biasa disebut caisin atau caisim, yang berasal dari bahasa Kanton.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
