Sedang mencari inspirasi resep sayur oyong sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur oyong sawi putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Tahu dan Sawi Putih #anakKos enak lainnya. Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan (diawetkan dalam cairan gula dan garam), dalam cap cai, atau pada sup bening. Sawi putih beraroma khas namun netral.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong sawi putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur oyong sawi putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur oyong sawi putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Oyong sawi Putih memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Oyong sawi Putih:
- Ambil 2 buah oyong, bersihkan
- Siapkan 1 bonggol kecil sawi putih
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Sawi putih sering digunakan dalam berbagai masakan Asia Timur. Citarasa sawi putih sama seperti tofu yang menyerap rasa dari makanan apapun, tapi nyatanya sayuran ini adalah primadona dalam masakan Cina. Sawi putih juga bagus untuk jantung. Sayur sawi putih mengandung kadar kalori yang rendah, meskipun mengemas serat dalam jumlah besar.
Cara menyiapkan Sayur Oyong sawi Putih:
- Bersihkan dan potong-potong semua bahan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis duo bawang dan daun salam sampai harum, masukkan sayuran, aduk dan beri air.
- Setelah mendidih beri kaldu bubuk, tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan.
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Khasiat sawi putih yang pertama yaitu dapat membuat jantung Anda lebih sehat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
