Lagi mencari inspirasi resep sayur sawi putih & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih & tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu jenis sayur yang nggak boleh kamu lewatkan adalah sayur sawi. Sayur sawi berwarna putih ini sering menjadi bahan masakan terutama berupa tumisan yang ditambah dengan tahu maupun sayuran lainnya yang lezat untuk dikonsumsi. Hari ini ada menu masakan baru yaitu Sayur Sawi Putih Kuah, setelah sebelumnya kita membahas Berikut ini jika anda tertarik dengan Sayur Sawi Putih Kuah dan ingin mencoba memasaknya simak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi putih & tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur sawi putih & tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sawi putih & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Sawi Putih & Tahu menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Sawi Putih & Tahu:
- Siapkan 4 lembar sawi putih
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 3 kotak tahu putih
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 4 Siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur (pake merk totole)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Pada sawi hijau ataupun sawi putih, mempunyai gizi yang sangat tinggi. Sawi mempunyai kandugan goitrogens yang mana zat ini dapat menyebabkan pembengkakan pada. Dikatakan bahwa, sayur sawi putih ini pertama kali dibudidayakan di Cina pada abad kelima belas. Bahkan di Korea sendiri, budidaya sawi putih telah dilakukan selama berabad-abad yang lalu dan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Putih & Tahu:
- Potong sayur mayur sesuai selera (kemudian cuci bersih)
- Potong bentuk dadu tahu putih kemudian Goreng setengah matang tahu putih tersebut. Angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan berisi 1 sdm minyak goreng dengan api kompor sedang untuk menumis bumbu yg sudah di kupas dan di potong kecil (bawang merah, bawang putih, cabe rawit). Tumis hingga berbau sedap dan berubah sedikit kecoklatan kemudian tambahkan 3 gelas air tunggu hingga agak mendidih setelah itu tambahkan garam, gula secukupnya dan kaldu jamur (totole)
- Kemudian masukkan sayur mayur yg sudah dipotong dan tahu yg telah di goreng setengah matang. Campur jadi satu aduk hingga bumbu merasuk. Test rasa jika kurang asin tambahkan garam.jika sudah pas masak sesuai selera jika ingin tetap sayuran kres dan sayur tidak begitu layu (kurang lebih 3-5 menit). Jika ingin sayuran layu (masak kurang lebih 5-8 menit)
- Selesai. Sayur sawi putih tahu siap dihidangkan dengan sangat segar 👌
Manfaat sayur sawi yang pertama, yaitu bagus untuk membangun dan mempertahankan struktur serta kekuatan tulang. Dalam sawi putih terdapat vitamin A dan alfa-karoten untuk menjaga kesehatan. Sawi putih atau Petsai adalah salah satu tanaman sayur yang bisa dibudidayakan dengan cara generatif atau melalui biji. Lihat juga resep Tumis sayur sawi putih,wortel dan baby Pokcoy enak lainnya. Manfaat Sayur Sawi Putih Sawi ternyata tidak hanya berwarna hijau saja, namun ada pula jenis sawi yang memilik warna putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sawi putih & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
