Sedang mencari ide resep sawi manis kuah telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi manis kuah telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi manis kuah telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sawi manis kuah telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dea manis membuat telur asin bareng mami, mudah loh cara membuatnya silahkan dicoba dirumah. Telur ikan ni ita masak asam pedas lada hidup, ita letak sawi jeruk asin sebab ita memang suka kalau asam pedas letak sawi jeruk asin. Bila kuah dah mendidih masukkan ikan dan sawi jeruk asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sawi manis kuah telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sawi Manis Kuah Telur Asin memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sawi Manis Kuah Telur Asin:
- Siapkan 1 kuntum kecil Sawi manis
- Siapkan 1 bh telur asin
- Siapkan 3/4 mangkok Air
- Sediakan 3 bh bamer, cincang halus
- Siapkan 2 bh baput, cincang halus
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan kaldu bubuk & garam
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 1 sdm tapioka/sagu/maizena + 5 sdm air
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Pengawetan makanan dengan diasinkan ini bertujuan untuk menonaktifkan enzimperombak.
Cara membuat Sawi Manis Kuah Telur Asin:
- Potong2 sawi, kupas telur asin, hancurkan & beri air, aduk2
- Tumis duo bawang, hingga harum lalu masukkan air telur asin, lada, kaldu & garam, aduk, masak hingga mendidih, koreksi rasa
- Sementara itu siapkan air + tapioka/sagu/maizena
- Setelah kuah telur mendidih masukkan sawi & air sagu aduk2 masak hingga matang & sajikan
Ketika mendengar sawi asin pastinya anda semua akan merasa bingun dan heran. Ya karena sawi asin ini memang jarang sekali diolah menjadi hidangan Sawi asin ini sebenarnya adalah sayuran sawi yang telah difermentasikan. Dimana sawi asin ini memiliki rasa segar ketika disantap, terasa. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sawi Manis Kuah Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
