Lagi mencari ide resep sawi manis bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi manis bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis sawi putih jagung manis enak lainnya. Selain itu, sawi putih juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral. Di samping itu, sawi putih menandung kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zinc, zat besi, dan natrium.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi manis bawang putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sawi manis bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sawi manis bawang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sawi manis bawang putih memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sawi manis bawang putih:
- Gunakan 4 ons sawi
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Sejumput kecil garam
- Sediakan Sejumput kecil kaldu jamur
- Siapkan Sedikit minyak sayur utk menumis
- Siapkan Air
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Ada kimchi yang dibuat dari sawi putih, timun, daun bawang, atau lobak. Resep asli kimchi menggunakan pasta cabe merah khas korea, " Gochujang ". Namun, saya akan membuat kimchi sawi putih menggunakan bahan lokal Indonesia.
Cara membuat Sawi manis bawang putih:
- Sawi dibersihkan…rendam dlm air…potong2
- Bawang putih dikupas geprek dan cincang halus
- Panaskan kuali…tambahkan minyak sayur
- Masukkan bawang putih cincang tumis bentar sampe harum
- Masukkan sawi tumis2 beri air
- Sesudah mendidih…berikan garam dan kaldu jamur
- Angkat sajikan
Tumis bawang merah,bawang putih,jahe iris hingga harum dan layu lalu masukkan cabe iris aduk rata masukkan juga kencur bubuk aduk rata; Kemudian tuangkan santan masak hingga santan mendidih lalu masukkan sawi; Aduk rata sawi dan masukkan telur puyuh aduk rata,masak sawi hingga empuk (tidak perlu sampai lonyot) biar rasa manis sawi tidak hilang Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan potongan bawang putih, cabai merah, daun bombang, dan daun bawang hingga garum. Tambahkan potongan bakso ikan hingga sedikit matang dan beri sedikit air, kecap asin, dan aduk rata. Lalu, masukkan potongan wortel, jagung muda, dan sawi putih. Kemudian, aduk hingga rata dan diamkan beberapa saat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sawi manis bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
