Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bening Soun enak lainnya. How to make sayur bening bayam, an Indonesian soupy vegetable, with a simple recipe from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). Some of the content in this page is translated with the help of Google Translate Baru pertama kali nyoba sayur bening daun kelor di Balikpapan ini, sebelumnya ga pernah sama sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bening:
- Gunakan 1/4 kg Sawi hijau
- Gunakan 1 buah Wortel (Jenis apapun oke)
- Sediakan 2 buah Babby corn
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari jempol jahe
- Sediakan secukupnya Garam
Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Jadi, kalau belum pernah memasak sayur bening, sekaranglah saatnya untuk mencoba dan menyajikan untuk pertamakalinya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening:
- Panaskan air di panci sayur kira-kira 1 liter
- Cuci bumbu-bumbu, geprek lalu iriskan (fungsinya supaya wangi bumbunya lebih keluar ya) untuk daun salamnya cukup dilipat lipat lalu masukan ke panci sayur tunggu sampai mendidih
- Iris semua sayurannya kemudian cuci bersih
- Jika air sudah mendidih dan rebusan bumbunya sudah wangi masukan wortel dan babby corn terlebih dahulu
- Tunggu wortel dan babby corn nya sampai matangnya sesuai selera. Lebih enak kalo setengah matang ya supaya ada kriuk kriuk saat makannya
- Lalu terakhir masukan sawi hijau, dan campurkan garam secukupnya lalu tunggu hingga matang yang di inginkan. Matikan kompor
- Lalu sajikan, jika ingin lebih cantik lagi tambahkan taburan bawang goreng di atasnya ya.
Biasanya masakan ini untuk pendamping makan nasi, dan lebih nikmat jika disajikan bersama tempe atau tahu goreng. Resep cara membuat sayur bening, merupakan salah satu menu makanan khas Indonesia yang sederhana dan praktis. Menu makanan yang satu ini, sangat cocok untuk disantap setiap hari. Sayur bening bisa juga mengandung kalsium, tergantung sayuran apa yang digunakan untuk membuat sayur bening. artikel terkait: manfaat daun kacang panjang. Mengurangi Depresi; Sayur bayam memiliki kandungan protein di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
