Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening bumbu cemplung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening bumbu cemplung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening bumbu cemplung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening bumbu cemplung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung enak lainnya. Lihat juga resep Sayur asem bening enak lainnya. Saat anak-anak belajar dari rumah dan suami WFO, bunda harus benar-benar bisa membagi waktu terutama untuk memasak, karena anak-anak yang belajar dari rumah perlu pendampingan dan yang WFO perlu dikirim makanan untuk makan siang..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem bening bumbu cemplung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung:
- Siapkan Kacang Panjang
- Ambil Labu Siam
- Sediakan Kol/ Sawi Putih (kebetulan stock di kulkas Sawi Putih)
- Ambil Taoge kacang (skip karena ga punya stocknya)
- Sediakan Jagung Manis
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 4 cm Laos
- Sediakan 1 buah Tomat Merah
- Gunakan 1 buah Tomat Hijau
- Ambil 1 sdt asam
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Jika kacang tanah dan jagung sudah agak lunak, masukkan sayuran lainnya.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung:
- Cuci bersih sayuran dan siangi/ potong-potong. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Laos di keprek.
- Didihkan air lalu masukkan laos, daun salam, bawang merah, bawang putih dan asam. Setelah mendidih masukkan sayur labu siam, kacang panjang dan jagung terlebih dahulu. Setelah 5 menit kemudian masukkan sawi putih, taoge kacang dan tambahkan garam serta gula. Test rasa. Jika sudah ok, tunggu mendidih kembali kemudian masukkan tomat merah dan hijau. Kemudian matikan api dan sayur asam bening siap disajikan 😁
Sayur asem untuk vegetarian siap dihidangkan. Sayur asem bumbu kuning. foto: Instagram/@teflonpecah. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
