Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 36 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan kuah bening
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 1 Bks kaldu blok
- Ambil 1 Bks Royco
- Siapkan 2 Batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm garam kasar
- Ambil 3 liter air
- Gunakan Bahan Semur Ayam
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (cincang ala mie ayam)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri
- Ambil 1 Bks ladaku
- Sediakan 2 Bks Royco ayam
- Sediakan 1 Bks kaldu blok ayam
- Siapkan 2 Bks kecap sedap (harga 2rebuan)
- Gunakan 1 Sdm garam kasar
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 Bks bumbu sup (cengkeh, kapulaga, bunga Lawang dll temen2 nya)
- Gunakan 1/2 ons gula merah
- Sediakan Bahan Sambal Rawit
- Ambil 20 bh rawit hijau
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 kg mie pangsit
- Sediakan 1/4 kg sawi manis
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk pangsit
- Sediakan Kecap
- Sediakan Saos sambal
- Gunakan Jeruk nipis
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Bahan kuah bening… Rebus ceker ayam, aku pake trik 5 / 30 / 7. Setelah selesai, buka tutup dandang, angkat ceker ayam lalu tambahkan Royco, kaldu blok, garam dan daun bawang. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Bahan semur ayam… Tumis bumbu giling (bawang merah, bawang putih, kemiri, garam) hingga matang. Masukkan kecap, aduk sebentar hingga kecap terasa ringan. Tambahkan gula merah, lengkuas, jahe dan serai yg sudah di geprek. Beri daun salam dan bumbu sup. Masukkan ayam cincang dan ceker yang sudah direbus tadi. Beri kuah rebusan ceker hingga ayam terendam. Tambahkan lada bubuk, royco. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental. Sisihkan
- Bahan sambel rawit… Ambil sedikit kuah rebusan ceker, rebus rawit dan bawang putih hingga layu. Setelah layu, angkat dan giling dengan sedikit garam. Taruh di mangkok dan siram dengan sedikit kuah ceker tadi. Sisihkan.
- Bahan pelengkap… Rebus mie pangsit (bisa memakai mie telur/mie instan), tiriskan, sisihkan. Rebus sawi manis, sisihkan. Goreng kerupuk pangsit.
- Cara penyajian… Tata mie pangsit, sawi, semur ayam, daun bawang dan seledri serta bawang goreng di mangkok saji, siram dengan kuah bening sesuai selera. Tambahkan kerupuk pangsit, sambal, saos dan kecap. Siram dengan perasan jeruk nipis.
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. resep cara membuat mie ayam yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep #lukmanfamily #caramembuat #resep #lukmanfamily #caramembuat #resep Mie ayam (chicken noodles) is Indonesian comfort food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
