Lagi mencari inspirasi resep ikan kuah asam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah asam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah asam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kuah asam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bandeng kuah bening asem pedes enak lainnya. Kuah nya yg segar karena ada sedikit asam dr tomat hijau dan perpaduan dengan rasa ikan Cue pindang ini pas banget untuk teman nasi hangat 🥰 Bikinnya pun simple, ibu. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kuah asam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kuah Asam Bening menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Kuah Asam Bening:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap (600gr) agak kecil
- Sediakan 5 bwg merah, iris
- Ambil 3 bwg putih, iris
- Ambil 🌿Bumbu daun2:
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Ambil 1 lembar sawi pahit asin / gai choy (skip)
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh (skip)
- Siapkan 5 cabe kriting, iris serong
- Ambil 5 cabe rawit utuh
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil Garam, gula, totole
Tinggal di perantauan terkadang membuat kita rindu akan kampung halaman, salah satu penģobat rindu yaitu dengan masak makanan khas manado. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Cara Membuat Sup Ikan Nila Merah Kuah Bening yang Enak dan Sedap Cara Membersihkan Ikan Nila Sebelum Diolah: Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu dikesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan nila yang sudah anda beli.
Langkah-langkah membuat Ikan Kuah Asam Bening:
- Bersihkan ikan, potong2 lalu balur jeruk nipis n garam. Sisihkan.
- Tumis bwg putih & merah, serta semua bahan2 kecuali daun kemangi hingga wangi, lalu masukkan 1 liter air matang. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan.
- Beri bumbu hingga rasa sesuai asin-asam nya, lalu masukkan kemangi (dan daun bawang, optional). Jangan masak/aduk kelamaan nanti ikan hancur.
Untuk membersihkan ikan nila yang pertama, kita melakukannya dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Untuk Anda yang menyukai makanan berkuah yang asam dan segar saya jamin Anda akan menyukai salah satu resep masakan khas Manado ini. Resep Asli Ikan Kuah Asam, Cara membuat Ikan Kuah Asam, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan sulawesi, resep Ikan Kuah Asam, resep tradisional dari sulawesi Ikan Kuah Asam, Ikan Kuah Kuning Manado, step by step membuat Ikan Kuah Kuning, resep Ikan Kuah Kuning dengan gambar, resep Ikan Kuah Kuning enak Ikan yang biasa dijadikan bahan menu ikan kuah asam adalah ikan batu alias yang hidup di bebatuan, seperti kerapu dan kakap. Yang terbaik tentu saja kerapu yang juga menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kuah Asam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
