Sedang mencari inspirasi resep sayur bening sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening sawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dua bahan nya murah meriah dan sehat tentunya. Kebetulan di rumah nanem sawi hijau. Tinggal petik dan beli tahu, jadilah sayur bening sawi hijau dan tahu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening sawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening sawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening sawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Sawi menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bening Sawi:
- Siapkan 1 ikat besar sawi hijau
- Ambil 1/2 pohon sawi putih
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan bawang goreng untuk taburan
Didihkan air di panci, masukkan bawang merah. Tambahkan gula dan garam lalu cek rasa. Masukkan sawi hijau dan daun bawang. Tak melulu bayam, sawi putih juga lezat dimasak jadi sayur bening yang berbumbu ringan dan segar ini.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Sawi:
- Rebus air hingga mendidih
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, masukkan kedalam rebusan air yang telah mendidih. - - Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan wortel.
- Masukkan sawi putih. Aduk sebentar. Kemudian masukkan sawi hijau. - Setelah agak layu, tambahlan penyedap rasa. - Masak hingga matang. - Pindahkan ke mangkuk dan taburi dengan bawang merah goreng.
- Sayur bening sawi yang segar siap disantap. :) - - Selamat mencoba…..
Bahan bersumber protein juga bisa ditambahkan seperti telur puyuh, daging ayam, sosis, dan bakso. Cara membuat Sayur Bening Sawi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Sayur Bening Sawi pun mudah di dapat, seperti: Sawi Putih, Bakso Sapi, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula, Kaldu Bubuk, Air, Minyak. Cara buat Cuci dan potong kecil tahu Potong sawi lalu cuci, udang juga bawang. Masakan sayur bening sawi ini memang sangat jarang ditemukan pada rumah makan di sekitar kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
