Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening sawi sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening sawi sosis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening sawi sosis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening sawi sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur sawi bening bagus untuk kesehatan karena sawi memiliki antioksidan yang mampu mendetoks tubuh. Apalagi di saat puasa, makan sayuran berserat sangat bagus untuk pencernaan. Dan sayur sawi bening ini emang paling pas dimakan saat berbuka ditambah lauk lainnya seger, enak dan anti panas dalam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening sawi sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening Sawi Sosis memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bening Sawi Sosis:
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 6 lbr daun sawi putih
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan 1 btr bakso jumbo
- Gunakan 2 bh sosis
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam+gula
- Gunakan 1 bgks kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya air
Iris tipis tipis sawi hijau karena untuk mpasi saya pilih yg muda saja. Tak melulu bayam, sawi putih juga lezat dimasak jadi sayur bening yang berbumbu ringan dan segar ini. Bahan bersumber protein juga bisa ditambahkan seperti telur puyuh, daging ayam, sosis, dan bakso. Tak selalu bayam, sawi putih pun sangat lezat jika dimasak menjadi sayur bening dengan bumbu ringan & segar.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Sawi Sosis:
- Siapkan bahan. Potong² sawi,wortel, bakso dan sosis sesuai selera. Haluskan bawang merah dan putih.
- Siapkan wokpan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan wortel, masak sampai mendidih. Masukkan bakso dan sosis, aduk². Sesaat kemudian masukkan sayuran. Beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula. Test rasa. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan👌
Bahan-bahan bersumber protein pun dapat kamu tambahkan diantaranya telur puyuh, daging ayam, sosis & bakso. Cara membuat Sayur Bening Sawi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Sayur sawi bening bagus untuk kesehatan karena sawi memiliki antioksidan yang mampu mendetoks tubuh. Apalagi di saat puasa, makan sayuran berserat sangat bagus untuk pencernaan. Dan sayur sawi bening ini emang paling pas dimakan saat berbuka ditambah lauk lainnya seger, enak dan anti panas dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening sawi sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
