Lagi mencari ide resep sayur bening daun katuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening daun katuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Bening Daun Katuk Jamur Tiram. Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening daun katuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bening daun katuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening daun katuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Daun Katuk menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Daun Katuk:
- Gunakan 1 ikat daun katuk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas temukunci
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1 ltr air
Katuk adalah salah satu tumbuhan sayuran yang memiki manfaat yang sangat baik, terutama bagi para ibu-ibu yang sedang menyususi. Daun katuk memiliki tekstur yng agak kasar, namun jika dijadikan sebagai sayuur bening daun katuk memiliki rasa yng nikmat seperti ketika Anda menyantap daun bayam. Selain di sayur bening, daun-katuk juga bisa diolah menjadi masakan lainnya seperti tumisan atau dengan menggunakan santan. Mulai dari dimasak menjadi sayur bening, jadi jamu hingga yang sudah diolah menjadi kapsul atau tablet.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Daun Katuk:
- Cuci lalu Siangi daun katuk
- Remukkan (geprek) semua bumbu
- Didihkan air, setelah masak masukkan bumbu yang digeprek.
- Tunggu sekitar 5 menit sampai keluar wanginya, lalu masukkan daun katuk. Setelah 2 menit masukkan garam Gula, koreksi rasa. Sayur siap disajikan.
ADVERTISEMENT Di samping berbagai kepercayaan orang terhadap khasiat daun katuk, rupanya tak sedikit pula ada beberapa ibu yang masih mempertanyakan hal tersebut. Edible Katuk: Sauropus androgynus Katuk grows reluctantly in my yard. It likes truly tropical climes and I am on the subtropical/temperate line. But it's still a favorite nibble and a staple vegetable in many parts of the world. Rasa daun katuk hampir menyerupai rasa daun bayam sehingga pastinya cocok di lidah Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening daun katuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
