Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening katuk simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening katuk simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening katuk simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening katuk simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Bening Katuk enak lainnya. Sayur berkuah yang paling simple diolah yaaa sayur bening ya mak, selain pakai bayam/katu dan jagung, saya paling suka ditambahkan dengan labu kuning. Klo saya bumbunya hanya pakai bawang merah itupun diiris aja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening katuk simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Katuk Simple menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bening Katuk Simple:
- Ambil 1/2 ikat daun katuk,pisahkan dari tangkainya
- Siapkan 1 buah wortel uk.sedang,kupas dan potong
- Siapkan 400 ml air bersih
- Gunakan 1 siung bawang putih,iris tipis
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk (saya pakai ro*co sapi)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Pilihlah daun katuk yang masih muda, yaitu daun yang berada pada pucuk tangkainya. Bila Anda membelinya di pasar, pilihlah daun katuk yang masih segar. Daun katuk yang masih muda jauh lebih lembut dan lebih mudah untuk dimasak. Sayur bening daun katuk ini merupakan salah satu jenis bahan sayuran yang bisa anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Sayur Bening Katuk Simple:
- Cuci bersih daun katuk dan wortel.
- Didihkan air dalam panci,masukkan irisan bawang putih,daun katuk,wortel,garam dan kaldu,tunggu hingga empuk,koreksi rasa.Jika rasa sudah pas,matikan kompor dan tuang sayur yang telah matang ke dalam mangkuk kemudian taburi bawang goreng.
- Sayur bening sederhana buat si kecil siap dihidangkan😊
Untuk yang lainnya, anda bisa mencoba kreasi sendiri menggunakan jenis sayuran yang berbeda. Pastinya sesuaikan dengan selera dan juga ketersediaannya di lingkungan anda. Yang tak kalah populer nya adalah sayur oyong. Daun katuk memiliki tekstur yng agak kasar, namun jika dijadikan sebagai sayuur bening daun katuk memiliki rasa yng nikmat seperti ketika Anda menyantap daun bayam. Selain di sayur bening, daun-katuk juga bisa diolah menjadi masakan lainnya seperti tumisan atau dengan menggunakan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening katuk simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
