Lagi mencari ide resep sayur bening daun katuk dan bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening daun katuk dan bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening daun katuk dan bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening daun katuk dan bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Bening Katuk enak lainnya. Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening daun katuk dan bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur bening daun katuk dan bayam memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur bening daun katuk dan bayam:
- Ambil 3 genggam daun katuk,cuci bersih
- Gunakan 1 buah jagung manis,belah kecil"
- Siapkan 1 ikat kecil bayam
- Siapkan 1 ruas temu kunci, cuci bersih, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir bawang merah,iris tipis
- Sediakan 1 sdt organic coconut sugar
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 L air
Rasa daun katuk hampir menyerupai rasa daun bayam sehingga pastinya cocok di lidah Anda. Petik daun katuk kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan. Cara membuat masakan Sayur Bening Bayam Dan Katuk, resep : Rebus air sampai mendidih. Bumbui dengan gula pasir, penyedap rasa, dan garam.
Cara menyiapkan Sayur bening daun katuk dan bayam:
- Rebus air dan jagung hingga mendidih dan jagung matang masukkan temu kunci,irisan bawang merah, organic coconut sugar, kaldu jamur, dan daun salam.Aduk.Lalu masukkan daun bayam dan daun katuk, aduk.Masak sebentar saja kurang lebih 3 menit.Matikan api.Tes rasa,jika sudah pas siap dihidangkan.
- Happy Cooking
Masak sayur katuk bening sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Daun katuk memiliki tekstur yng agak kasar, namun jika dijadikan sebagai sayuur bening daun katuk memiliki rasa yng nikmat seperti ketika Anda menyantap daun bayam. Selain di sayur bening, daun-katuk juga bisa diolah menjadi masakan lainnya seperti tumisan atau dengan menggunakan santan. Daunnya pun beragam, ada yang lebar dan juga kecil. Nah, bayam berdaun lebar lebih cocok diolah jadi keripik atau rempeyek bayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening daun katuk dan bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
