Sedang mencari ide resep sayur bening daun katuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening daun katuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk sini merapat yah. Keluarga saya ada yang habis melahirkan juga, jadi saya ikutan belajar and masakin. Ini menu makan siang aku simpel and sederhana.mungkin ibu ibu di rumah juga sudah pada bisa bikin sendiri ya masakan segampang ini.cukup di temani sama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening daun katuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening daun katuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening daun katuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur bening daun katuk menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur bening daun katuk:
- Siapkan 1 iket daun katuk
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan Secukupnya kecambah
- Gunakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur Cara Membuat Sayur Bening Katuk dan Oyong : Rebus temu kunci dengan air bersama cabe merah, bawang merah, tomat serta daun salam. Ya, daun katuk memang dikenal memiliki kandungan yang berkhasiat memperlancar air susu ibu selama masa menyusui. Sama dengan sayuran hijau lainnya, daun katuk juga bisa diolah menjadi sebuah masakan. Bisanya, daun katuk sering dibuat sayur bening.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening daun katuk:
- Panaskan air sampai mendidih
- Haluskan bumbu
- Masukkan bumbu kedalam air mendidih
- Masukkan wortel yang sudah dibersihkan dan dirajang
- Tes rasa
- Masukkan daun katuk
- Masak 10 detik aja
- Matikan api
- Siaap hidangkan.
- Sangat segeer
Daun katuk juga memiliki kadar klorofil yang tinggi dan didalam nya juga terdapat antioksidan yang baik dalam pencegahan radikal bebas. Anda bisa memasak daun Katuk dengan jagung, menjadikannya sayur bening. Cara lain adalah membuat jus dan campur dengan buah-buahan. Manfaat daun katuk ternyata tidak hanya terkenal sebagai penambah ASI, namun juga baik untuk mengatasi penyakit yang menyerang tubuh. Manfaat daun katuk dengan kandungan seperti senyawa minyak esensial, misalnya seperti flavonoid, tannin, saponin dan berbagai macam vitamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening daun katuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
