Sedang mencari ide resep sayur bening daun katuk & jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening daun katuk & jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Bening Daun Katuk Jamur Tiram. Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening daun katuk & jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bening daun katuk & jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening daun katuk & jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Daun Katuk & Jagung menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bening Daun Katuk & Jagung:
- Gunakan 1 ikat daun katuk, pritili daunnya, cuci bersih
- Gunakan 1 bonggol jagung, cuci, serut
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 sdm gula (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 600 ml air matang (kurleb)
Untuk yang lainnya, anda bisa mencoba kreasi sendiri menggunakan jenis sayuran yang berbeda. Pastinya sesuaikan dengan selera dan juga ketersediaannya di lingkungan anda. Yang tak kalah populer nya adalah sayur oyong. Mulai dari dimasak menjadi sayur bening, jadi jamu hingga yang sudah diolah menjadi kapsul atau tablet.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Daun Katuk & Jagung:
- Panci berisi air matang, nyalakan api sedang. Tunggu krgleb 5menit masukkan bawang merah & bawang putih, aduk. Lalu masukkan jagungnya, aduk. Diamkan kira2 10menit.
- Lalu masukkan daun katuknya, aduk, masukkan gula & lalu garam, aduk rata. Tes rasa.
- Jika sudah pas, aduk2 lagi, diamkan hingga mendidih. Matikan. Jgn lgsg ditutup ya biar uapnya kluar dulu, klo lgsg ditutup nnti daunnya gak hijau.
- Sayur Bening katuk & jagung siap dihidangkan.
ADVERTISEMENT Di samping berbagai kepercayaan orang terhadap khasiat daun katuk, rupanya tak sedikit pula ada beberapa ibu yang masih mempertanyakan hal tersebut. Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening - Diantara anda mungkin masih banyak yang yang bingun mengenai daun katu, atau bahkan anda belum mengetahui nama tumbuhan yang satu ini. Katuk adalah salah satu tumbuhan sayuran yang memiki manfaat yang sangat baik, terutama bagi para ibu-ibu yang sedang menyususi. Daun katuk memiliki tekstur yng agak kasar, namun jika dijadikan sebagai sayuur bening daun katuk memiliki rasa yng nikmat seperti ketika Anda menyantap daun bayam. Selain di sayur bening, daun-katuk juga bisa diolah menjadi masakan lainnya seperti tumisan atau dengan menggunakan santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening daun katuk & jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
