Sedang mencari ide resep sayur bening katuk wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening katuk wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya masak sayur yang simpel aja. Saya masak sayur bening daun katuk, wortel dan tauge. Padahal mau bikin sayur bening bayam ,ekh keabisan dtukang sayur, dah lama bgt ga makan sayur ijo" yg bening gtu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening katuk wortel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bening katuk wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening katuk wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Katuk Wortel memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bening Katuk Wortel:
- Gunakan 1 ikat daun katuk
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 300 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda. Entah apakah menggunakan bayam, daun kelor, atau hanya oyong dan jagung manis, maka resep sayur bening ini akan tetap sama. Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening - Diantara anda mungkin masih banyak yang yang bingun mengenai daun katu, atau bahkan anda belum mengetahui nama tumbuhan yang satu ini.
Cara menyiapkan Sayur Bening Katuk Wortel:
- Petik daun katuk pisahkan dari batangnya, lalu cuci bersih, tiriskan
- Kupas wortel, cuci bersih lalu potong-potong
- Kupas bawang merah, buang tangkai cabai rawit, lalu iris-iris
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan cabai rawit, setelah harum masukkan air
- Setelah air mendidih masukkan wortel, beri kaldu ayam bubuk dan garam
- Masukkan daun katuk masak hingga matang, setelah matang angkat dan sajikan 😉👌
Katuk adalah salah satu tumbuhan sayuran yang memiki manfaat yang sangat baik, terutama bagi para ibu-ibu yang sedang menyususi. Cara membuat sayur bening katuk.. sayur bening kacang panjang dan wortel, sayur bening sawi dan masih banyak lagi kombinasi lainnya yang bisa Anda coba. Bumbu dasar yang dipergunakan untuk membuat sayur bening pada dasarnya sama yaitu bawang merah dan bawang putih. Pada resep lain Anda bisa saja menambahkan tomat ataupun merica, disesuaikan. Nah berikut ini adalah resep sayur bening daun katuk yang bisa jadi menu makan siangmu di rumah bersama keluarga tercinta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening katuk wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
