Sedang mencari ide resep bening katuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bening katuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bening Katuk enak lainnya. Resep dan cara memasak sayur katuk bening yang mudah, praktis, dan sangat menyehatkan serta cocok untuk ibu yang sedang menyusui. Sejak dulu, hanya sayur bening saja cara yang diajarkan Ibu untuk mengolah daun katuk, kami belum pernah mengolahnya dalam resep lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bening katuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bening katuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bening katuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bening Katuk menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bening Katuk:
- Ambil 2 ikat daun katuk
- Ambil 150 gram labu kuning
- Ambil 3 bonggol baby jagung putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 700 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Masukan bawang merah dan temu kunci. Daun katuk memiliki tekstur yng agak kasar, namun jika dijadikan sebagai sayuur bening daun katuk memiliki rasa yng nikmat seperti ketika Anda menyantap daun bayam. Selain di sayur bening, daun-katuk juga bisa diolah menjadi masakan lainnya seperti tumisan atau dengan menggunakan santan. Katuk grows reluctantly in my yard.
Cara menyiapkan Bening Katuk:
- Pisahkan daun katuk dari tangkainya, lalu cuci bersih. Sisihkan.
- Cuci bersih labu kuning dan baby jagung, potong-potong menurut selera. Sisihkan.
- Kupas, cuci bersih duo bawang, potong tipis-tipis. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan duo bawang.
- Masukan juga labu kuning dan baby jagung lalu masak hingga empuk.
- Masukan daun katuk, garam dan gula pasir. Aduk hingga semua tercampur dan matang merata, koreksi rasa. Sajikan
It likes truly tropical climes and I am on the subtropical/temperate line. But it's still a favorite nibble and a staple vegetable in many parts of the world. Katuk has a tasty leaf with a pea-like or nutty flavor. It's also half protein, an amazing amount for a vegetable. Sayur Bening memiliki bahan-bahan isian yang amat beragam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bening katuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
