Anda sedang mencari inspirasi resep sop bening daun katuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bening daun katuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
.sayur bening daun katuk resep bening daun katuk bolehkah sayur bening katuk dipanaskan. Sayur bening daun katuk sangat bagus untuk ibu-ibu yang sedang menyusui sikecil ya. Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk sini merapat yah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bening daun katuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop bening daun katuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop bening daun katuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop bening daun katuk memakai 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop bening daun katuk:
- Ambil 1 genggam daun katuk
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat uk.sedang
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
Katuk (Sauropus androgynus) adalah spesies tumbuhan yang banyak terdapat di Asia Tenggara termasuk ke dalam genus sauropus dalam suku phyllanthaceae. Tumbuhan ini dalam beberapa bahasa dikenali sebagai mani cai (马尼菜; bahasa Tionghoa), cekur manis (bahasa Melayu); dan rau ngót. Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup menyehatkan dari pada jenis kuah santan. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner satu ini, berikut bacaterus.com akan menyajikan resep sop kambing kuah bening yang bisa dibuat sendiri.
Cara membuat Sop bening daun katuk:
- Cuci bersih semua bahan..lalu potong2 wortel,bawang merah,bawang putih,tomat dan kencur
- Rebus semua bahan kecuali daun katuk tambahkan gula dan garam secukupnya..jika wortel sudah empuk baru di masukkan daun katuk..masak sebentar lalu matikan api..
Selain itu, daun katuk juga sama seperti daun bayan atau kangkung yang sangat muda lunak ketika dimasak. Untuk mendapatkan daun katuk ini sangat mudah, biasanya banyak terdapat dipinggiran jalan bahkan digunakan untuk pagar. Sayur katuk bening, itulah resep yang akan kami bagikan pada. Manfaat daun katuk ternyata tidak hanya terkenal sebagai penambah ASI, namun juga baik untuk mengatasi penyakit yang menyerang tubuh. Manfaat daun katuk dengan kandungan seperti senyawa minyak esensial, misalnya seperti flavonoid, tannin, saponin dan berbagai macam vitamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop bening daun katuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
