Sayur bening daun katuk
Sayur bening daun katuk

Lagi mencari ide resep sayur bening daun katuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening daun katuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk sini merapat yah. Keluarga saya ada yang habis melahirkan juga, jadi saya ikutan belajar and masakin. Ini menu makan siang aku simpel and sederhana.mungkin ibu ibu di rumah juga sudah pada bisa bikin sendiri ya masakan segampang ini.cukup di temani sama.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening daun katuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening daun katuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bening daun katuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur bening daun katuk memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur bening daun katuk:
  1. Siapkan 1 ikat daun katuk(siangi)
  2. Siapkan 1 buah jagung manis(sisir)
  3. Sediakan 1 buah oyong(kupas, potong)
  4. Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
  5. Siapkan 3 siung bawang merah (iris)
  6. Gunakan 2 buah daun salam
  7. Sediakan Secukupnya garam and kaldu jamur

Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur Cara Membuat Sayur Bening Katuk dan Oyong : Rebus temu kunci dengan air bersama cabe merah, bawang merah, tomat serta daun salam. Ya, daun katuk memang dikenal memiliki kandungan yang berkhasiat memperlancar air susu ibu selama masa menyusui. Sama dengan sayuran hijau lainnya, daun katuk juga bisa diolah menjadi sebuah masakan. Bisanya, daun katuk sering dibuat sayur bening.

Cara menyiapkan Sayur bening daun katuk:
  1. Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu ya
  2. Kita siapkan panci lalu kita isi air secukupnya aja susuai isian yang mau di masak ya,kita kasih sedikit garam lalu tunggu sampai agak mau mendidih baru kita masukan bawang merah and putih juga daun salam
  3. Setelah mendidih kita masukan jagung and oyong juga daun katuk,aduk rata lalu kita tambahkan kaldu jamur aduk rata
  4. Masak sampai matang and siap di sajikan selagi panas,nah aku di sini makan pake ikan kembung goreng sama sambal terasi…aduh ma…sudah enak bngt ya walau sederhana bengini

Daun katuk juga memiliki kadar klorofil yang tinggi dan didalam nya juga terdapat antioksidan yang baik dalam pencegahan radikal bebas. Anda bisa memasak daun Katuk dengan jagung, menjadikannya sayur bening. Cara lain adalah membuat jus dan campur dengan buah-buahan. Manfaat daun katuk ternyata tidak hanya terkenal sebagai penambah ASI, namun juga baik untuk mengatasi penyakit yang menyerang tubuh. Manfaat daun katuk dengan kandungan seperti senyawa minyak esensial, misalnya seperti flavonoid, tannin, saponin dan berbagai macam vitamin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening daun katuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!