Lagi mencari inspirasi resep sayur bening daun katuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening daun katuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk sini merapat yah. Keluarga saya ada yang habis melahirkan juga, jadi saya ikutan belajar and masakin. Ini menu makan siang aku simpel and sederhana.mungkin ibu ibu di rumah juga sudah pada bisa bikin sendiri ya masakan segampang ini.cukup di temani sama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening daun katuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening daun katuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening daun katuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Daun Katuk memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bening Daun Katuk:
- Sediakan 1 ikat Daun Katuk
- Gunakan 2 buah Wortel
- Gunakan 2 buah Jagung Manis
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur Cara Membuat Sayur Bening Katuk dan Oyong : Rebus temu kunci dengan air bersama cabe merah, bawang merah, tomat serta daun salam. Ya, daun katuk memang dikenal memiliki kandungan yang berkhasiat memperlancar air susu ibu selama masa menyusui. Sama dengan sayuran hijau lainnya, daun katuk juga bisa diolah menjadi sebuah masakan. Bisanya, daun katuk sering dibuat sayur bening.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Daun Katuk:
- Haluskan Bawang Merah dan Bawang putih
- Rebus air, masukkan jagung hingga matang. Masukkan bumbu halus dan garam. Masukkan wortel yang telah dipotong potong dan daun katuk.
- Matikan kompor, taburi dengan bawang goreng
Daun katuk juga memiliki kadar klorofil yang tinggi dan didalam nya juga terdapat antioksidan yang baik dalam pencegahan radikal bebas. Anda bisa memasak daun Katuk dengan jagung, menjadikannya sayur bening. Cara lain adalah membuat jus dan campur dengan buah-buahan. Manfaat daun katuk ternyata tidak hanya terkenal sebagai penambah ASI, namun juga baik untuk mengatasi penyakit yang menyerang tubuh. Manfaat daun katuk dengan kandungan seperti senyawa minyak esensial, misalnya seperti flavonoid, tannin, saponin dan berbagai macam vitamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening daun katuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
