Lagi mencari ide resep sayur bening daun katuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening daun katuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening daun katuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening daun katuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur Bening Daun Katuk Jamur Tiram. Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening daun katuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Daun Katuk memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bening Daun Katuk:
- Ambil 1 ikat daun katuk,ambil daunnya saja
- Sediakan 1 buah labu siam, potong dadu
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris2
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris2
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting, iris serong
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt totole/kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1,5 liter air
Untuk yang lainnya, anda bisa mencoba kreasi sendiri menggunakan jenis sayuran yang berbeda. Pastinya sesuaikan dengan selera dan juga ketersediaannya di lingkungan anda. Yang tak kalah populer nya adalah sayur oyong. Mulai dari dimasak menjadi sayur bening, jadi jamu hingga yang sudah diolah menjadi kapsul atau tablet.
Cara membuat Sayur Bening Daun Katuk:
- Didihkan air, masukkan labu siam. Masak hingga setengah matang. Masukkan bawang merah, bawang putih & cabai merah keriting.
- Masukkan daun katuk yg sdh dicuci bersih. Bumbui dengan garam, totole & gula. Koreksi rasanya. Masak sebentar. Angkat & sajikan.
ADVERTISEMENT Di samping berbagai kepercayaan orang terhadap khasiat daun katuk, rupanya tak sedikit pula ada beberapa ibu yang masih mempertanyakan hal tersebut. Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening - Diantara anda mungkin masih banyak yang yang bingun mengenai daun katu, atau bahkan anda belum mengetahui nama tumbuhan yang satu ini. Katuk adalah salah satu tumbuhan sayuran yang memiki manfaat yang sangat baik, terutama bagi para ibu-ibu yang sedang menyususi. Daun katuk memiliki tekstur yng agak kasar, namun jika dijadikan sebagai sayuur bening daun katuk memiliki rasa yng nikmat seperti ketika Anda menyantap daun bayam. Selain di sayur bening, daun-katuk juga bisa diolah menjadi masakan lainnya seperti tumisan atau dengan menggunakan santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening daun katuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
