Lagi mencari inspirasi resep sayur bening daun katuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening daun katuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk sini merapat yah. Keluarga saya ada yang habis melahirkan juga, jadi saya ikutan belajar and masakin. Ini menu makan siang aku simpel and sederhana.mungkin ibu ibu di rumah juga sudah pada bisa bikin sendiri ya masakan segampang ini.cukup di temani sama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening daun katuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening daun katuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening daun katuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Daun Katuk memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Daun Katuk:
- Sediakan 100 gr daun katuk
- Sediakan 1 buah wortel iris
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah jagung potong
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 1 ruas temu kunci
- Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 Liter air
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula
Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur Cara Membuat Sayur Bening Katuk dan Oyong : Rebus temu kunci dengan air bersama cabe merah, bawang merah, tomat serta daun salam. Ya, daun katuk memang dikenal memiliki kandungan yang berkhasiat memperlancar air susu ibu selama masa menyusui. Sama dengan sayuran hijau lainnya, daun katuk juga bisa diolah menjadi sebuah masakan. Bisanya, daun katuk sering dibuat sayur bening.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Daun Katuk:
- Siapkan semua bahan, petik, iris, potong dan cuci bersih
- Didihkan air
- Lalu masukan jagung, wortel, bawang merah dan temu kunci, masak hingga wortel empuk
- Masukan daun katuk, dan rebus sebentar supaya nutrisi pada daun katuk tidak rusak.
- Jika sudah matang, sajikan
Daun katuk juga memiliki kadar klorofil yang tinggi dan didalam nya juga terdapat antioksidan yang baik dalam pencegahan radikal bebas. Anda bisa memasak daun Katuk dengan jagung, menjadikannya sayur bening. Cara lain adalah membuat jus dan campur dengan buah-buahan. Manfaat daun katuk ternyata tidak hanya terkenal sebagai penambah ASI, namun juga baik untuk mengatasi penyakit yang menyerang tubuh. Manfaat daun katuk dengan kandungan seperti senyawa minyak esensial, misalnya seperti flavonoid, tannin, saponin dan berbagai macam vitamin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Daun Katuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
