Lagi mencari inspirasi resep sayur bening katuk jagung timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening katuk jagung timun yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening katuk jagung timun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening katuk jagung timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda. Entah apakah menggunakan bayam, daun kelor, atau hanya oyong dan jagung manis, maka resep sayur bening ini akan tetap sama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening katuk jagung timun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Katuk Jagung Timun menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Katuk Jagung Timun:
- Gunakan 1 buah jagung ukuran sedang, cuci bersih & potong-potong
- Sediakan 1 ikat katuk, petiki lalu cuci bersih
- Gunakan 1 buah timun, potong-potong
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
Cuci bersih daun katuk, potongan wortel, dan jagung. Rebus air dalam panci dengan irisan bawang merah dan bawang putih sampai mendidih. Kuah sayur yang tetap bening dan tidak mengandung banyak rempah dan keruh menjadikan sayur ini dimakan sayur bening. Selain murah meriah dan sayuran yang digunakan tidak terlalu susah dicari, seperti bayam, jagung manis, kacang panjang, dan wortel.
Cara menyiapkan Sayur Bening Katuk Jagung Timun:
- Rebus bumbu iris, jagung dan timun. Setelah mendidih tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga jagung dan timun matang
- Tambahkan daun katuk, didihkan lagi sebentar. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Saya yang sedang menyusui harus banyak mengkonsumsi sayur. Nah saya mencoba berkreasi dengan membuat sayur bening dari daun katuk yang dapat memperlancar ASI. Mungkin cara ini bisa sista […] Mencari resep sayur daun katuk untuk ibu menyusui? Banyak yang mengetahui manfaat daun katuk tapi banyak juga yang bingung mengolahnya karena tidak tahu resep sayur daun katuk yang enak. Sebagai bahan masakan, daun katuk memang tidak seterkenal bayam atau kangkung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Katuk Jagung Timun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
