Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor kale udang (gulai kale udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor kale udang (gulai kale udang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor kale udang (gulai kale udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bobor kale udang (gulai kale udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sayur Bobor kale udang (gulai kale udang). Masih soal sayur kale Seneng bgt nemu sayur ini disini, rasanya kayak daun singkong dan harganya murah di yuke uhuuyy Langsung cus masak bobor dimaem pake tempe goreng! Sayur Bobor kale udang (gulai kale udang) Masih soal sayur kale Seneng bgt nemu sayur ini disini, rasanya kayak daun singkong dan harganya murah di yuke uhuuyy Langsung cus masak bobor dimaem pake tempe goreng!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bobor kale udang (gulai kale udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor kale udang (gulai kale udang) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bobor kale udang (gulai kale udang):
- Sediakan 150 gr daun kale
- Gunakan 2 buah shalot (bawang merah) besar
- Sediakan 5 siung garlic (bawang putih)
- Sediakan 1 buah cabe rawit besar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm galangal (lengkuas)
- Siapkan 4 lembar bay leaves (salam)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan 250 coconut milk in can (santen)
- Siapkan Segenggam udang frozen untuk kaldu
Bedanya ya cuma di bahan utamanya saja. Tinggal ganti Daun Singkong dengan Daun Kale. Jadi deh Resep Gulai Daun Kale -nya ;). Juga saya lebih banyak pakai bumbu berupa bubuk.
Cara menyiapkan Sayur Bobor kale udang (gulai kale udang):
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tumbar, lombok, garam dan gula
- Rebus daun kale sebentar saja biar ga pait
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bay leaves, daun jeruk dan lengkuas di geprek smpe harum
- Masukkan udang dan tumis sampai matang
- Masukan santen, tambah gula garam sampe rasa pas
- Tunggu mendidih, lalu masukkan daun kale, aduk sebentar dan langsung matikan api
- Koreksi rasa dan sajikan
Daun Kale relatif lebih "keras" daripada daun singkong secara tekstur. Pas akhir pekan gini pengen bikin menu makan siang yang spesial. Tapi pengen bikin sayur yang ga pernah saya buat sebelumnya. Tapi aslinya resep ini pakai pucuk labu, cm didaerah sy ini susah. Catatan: Sesuai resep sobat saya waktu itu, sayur ini biasa dibikin dari daun singkong rebus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor kale udang (gulai kale udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
