Lagi mencari ide resep tumis sayuran beku & sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sayuran beku & sosis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Akibat lupa beli sayuran beku di supermarket kemarin, jadilah sayuran segar ini saya buat persis mirip seperti sayuran beku itu. Kebetulan juga lagi ada stock bakso dan cabai rawit melimpah dikulkas, dan tercetuslah rencana memasak Tumis Bakso Mercon yg super simple. Masih ada stock sayuran beku di freezer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sayuran beku & sosis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis sayuran beku & sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis sayuran beku & sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis sayuran beku & sosis menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis sayuran beku & sosis:
- Ambil 3 buah sosis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Sayuran beku mix (kacang polong, wortel, buncis, jagung)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Merica
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Maizena cair
- Siapkan Saos tiram
- Sediakan Saos tomat / sambal (saya pake tomat karena biar bisa dinakan anak ku)
Teknik tumis bisa juga membuat masakan lebih sehat karena masakan tidak melalui proses yang terlalu lama sehingga nutrisinya tidak hilang. Tumis sawi putih, tumis kangkung, tumis kacang panjang, tumis buncis, dan tumis kubis adalah beberapa pilihan tumis sayuran yang bisa Anda sajikan untuk keluarga. Membuat sayuran beku untuk persediaan di rumah , apalagi dalam kondisi seperti sekarang kita tidak bisa ke pasar setiap hari. Jadi bisa membuat stok di freezer.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis sayuran beku & sosis:
- Goreng sebentar sosis yg sudah dipotong2 sesuai selera setengah matang, angkat tiriskan
- Geprek bawang putih / potong tipis
- Tumis bawang putih hinga layu, campurkan saos tiram, saos tomat, tambahkan air sedikit saja, garam, merica, gula sudah mendidih tes rasa. Jika sudah pas masukan sosis dan sayuran beku nya.
- Cairkan maizena, tambahkan di tumisan. Setelah mengental angkat
- Tumisan siap dihidangkan.
Sayuran yang bisa dibekukan dengan metode blanching sederhana : brokoli, wortel, ke. Tumis pierogi, entah dalam keadaan beku atau setelah direbus. Contohnya sayur asem beku (isinya sayuran seperti labu putih, kacang panjang dan daun melinjo yang sudah dipotong-potong, lengkap dengan bumbu sayur asem yang tinggal dipanaskan dan dimasak sampai matang), atau oseng kangkung beku (isinya kangkung yang sudah disiangi, lengkap dengan bumbu-bumbu untuk melezatkan oseng kangkung yang dibuat). Tambahkan makaroni, sayuran beku, kecap manis, saus tiram. Dua jenis risoles yang dikenal di Indonesia ialah risoles sayuran bercampur daging tumis, dan risoles berisi ragout.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis sayuran beku & sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
