Sedang mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Manado:
- Ambil 1 gelas beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan gula
- Sediakan penyedap rasa ayam
- Sediakan sayurannya ;
- Siapkan bayam
- Siapkan kangkung
- Gunakan singkong
- Sediakan ubi
- Sediakan talas
- Siapkan jagung
- Ambil daun kemangi
- Siapkan daun bawang
- Ambil salam
- Gunakan sereh
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan bahan sambal :
- Sediakan cabe
- Siapkan tomat
- Gunakan bawang
- Siapkan bahan pelengkap :
- Ambil ikan asin
- Ambil kerupuk
Makanan manado adalah salah satu comfortku karena aku cocok bgt dengan bumbu dan rasanya. Salah satunya bubur manado ini atau tinutuan karena lagi mengurangi carbo jadi aku ganti beras dengan oats dan hasilnya juga lebih cepet dan enaknya sama aja. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:
- Cuci bersih semua sayuran lalu potong2
- Didihkan beras, air, salam, sereh sampai beras setengah matang
- Setelah setengah matang, masukan bawang daun, bawang merah dan bawang putih iris,waluh, ubi, singkong, jagung, talas lalu aduk sampai matang mengental
- Tambahkan bumbu, gula, garam, penyedap rasa setelah itu masukan sayuran seperti bayam, kangkung, kemangi agar matang secara bersamaan.
- Setelah matang dan rasa OK, sajikan dengan ikan asin, sambal, kerupuk. Selamat mencoba dan berkreasi.
Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Resep cara membuat bubur manado, salah satu makanan khas daerah Indonesia yang populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
