Sedang mencari inspirasi resep pecel sayur dan bumbunya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel sayur dan bumbunya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk. Rupanya yang menamai makanan ini sebagai pecel hanya orang Jakarta dan sekitarnya. Ada sumber mengatakan bahwa ketika pedagang pecak muncul di.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayur dan bumbunya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel sayur dan bumbunya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel sayur dan bumbunya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel sayur dan bumbunya menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel sayur dan bumbunya:
- Ambil 1/4 toge
- Ambil 4 kacang panjang
- Siapkan 4 wortel
- Siapkan 1 iket bayam (aslinya kangkung)
- Siapkan Bumbu kuah :
- Siapkan 1/4 kacang tanah
- Gunakan 4 cabe (bs di -+ sesuai selera)
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam,gula,air,kecap
Lumat semua bahan tersebut hingga halus merata dan tidak gumpal. Baru kini tambah "Air Mineral", lanjut ulek sampai menjadi "Bumbu Kacang. Pecel sayur hampir selalu jadi menu sarapan saya. Hidangan yang memiliki bumbu khas ini memang menambah energi dan bikin semangat makan sayur.
Cara menyiapkan Pecel sayur dan bumbunya:
- Siangi kacang panjang, wortel, bayam & toge cuci bersih lalu kukus hingga layu _sisihkan
- Bumbu halus : goreng kacang tanah cabe & bawang putih lalu tumbuk hingga halus lalu tambahkan air hangat garam gula & kecap.. cek rasa
- Susun semua bahan pecel sayur sehat lalu guyur dg bumbu kacangnya dan aduk"
Seperti namanya, pecel sayur tentu memakai beragam jenis sayur seperti sayuran rebus, kecambah, kacang panjang, dan sebagainya. Sayur-sayuran kaya akan vitamin, mineral dan serat, yang semuanya penting untuk diet sehat. Penelitian juga menunjukkan, bahwa semakin banyak makan sayuran, maka semakin besar kemampuan tubuh kita untuk menangkal penyakit. Bumbu lontong sayur dan cara membuatnya hampir sama juga dengan ketupat sayur. Paling yang beda cuma di bentuk lontong yang memanjang dan lebih lembek daripada ketupat yang berbentuk kotak dan teksturnya agak sedikit padat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel sayur dan bumbunya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
