Lagi mencari inspirasi resep sayur bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Bening Soun enak lainnya. How to make sayur bening bayam, an Indonesian soupy vegetable, with a simple recipe from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). Some of the content in this page is translated with the help of Google Translate Baru pertama kali nyoba sayur bening daun kelor di Balikpapan ini, sebelumnya ga pernah sama sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur bening menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur bening:
- Gunakan 2 ikat bayam
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kencur uk.2cm (digeprek)
- Gunakan Gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Gunakan 500 ml air
Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Jadi, kalau belum pernah memasak sayur bening, sekaranglah saatnya untuk mencoba dan menyajikan untuk pertamakalinya.
Langkah-langkah membuat Sayur bening:
- Cuci bersih semua bahan, baru kita iris2/potong2
- Panaskan air, masukkan bawang merah, kencur, dan jagung.
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Cek rasa
- Setelah jagung setengah matang, masukkan wortel.
- Terakhir masukkan bayam dan daun bawang. Aduk dan tunggu sekitar 1 menit saja (sayur tidak perlu dimasak terlalu matang agar kandungan gizinya tetap terjaga)
Biasanya masakan ini untuk pendamping makan nasi, dan lebih nikmat jika disajikan bersama tempe atau tahu goreng. Sayur bening bayam juga kaya akan gizi. Sayur ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja, seperti dadar telur, bakwan jagung, atau ikan goreng. Resep cara membuat sayur bening, merupakan salah satu menu makanan khas Indonesia yang sederhana dan praktis. Menu makanan yang satu ini, sangat cocok untuk disantap setiap hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
