Anda sedang mencari ide resep sayur bayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bayam kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bayam kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin peyek bayam dan sayur asem kacang merah, hmmm gimana. Sama seperti bayam hijau, bayam merah pun bisa kita olah menjadi sayur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur bayam kacang merah memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur bayam kacang merah:
- Gunakan 1 ikat bayam
- Sediakan Kacang merah (secukupnya)
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Gula Jawa (hanya untuk tambahan rasa)
Belum cukuplah, kalau aku sih masih dengan tambahan masakan orek tempe cabe merah. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Manfaat sayur bayam yang tidak disangka adalah kemampuannya menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Langkah-langkah membuat Sayur bayam kacang merah:
- Rendam kacang merah sebentar lalu cuci hingga bersih. Rebus kacang merah hingga setengah matang (sedikit empuk)
- Potong-potong bawang merah & bawang putih, Tumis hingga harum kecoklatan. Tambah air secukupnya, masukkan garam, micin, lada bubuk secukupnya/sesuai selera, gula pasir sedikit bisa juga tambahkan sedikit potongan gula jawa
- Tunggu hingga sedikit mendidih, lalu masukkan bayam + potongan tomat & kacang merah yang telah direbus
- Cicipi (rasa sesuai selera, tambahkan bila terasa kurang) Lalu masukkan dalam mangkuk (jangan terlalu matang bayamnya)
Ini karena bayam kaya akan serat dan mineral yang dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah. Sayur bayam atau daun bayam merupakan tanaman berbunga dan memiliki daun warna hujau gelap. Jenis kacang ini banyak yang bisa kita konsumsi dan memiliki banyak manfaat. Selain bisa mempercantik hidangan masakan, sayuran kacang ini merupakan sumber protein nabati. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur bayam kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
