Lagi mencari ide resep sup bakut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bakut sayur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hello semuanya kembali bersama Sandra disini ! :D Kali ini Sandra mau membuat sup bakut sayur asin ! Gimana yah caranya ? yuk kita lihat ! :D #bakut. Episode Cooking With Selly : Sup Baikut Sawi Asin
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakut sayur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup bakut sayur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bakut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bakut Sayur Asin menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin:
- Gunakan 5 batang ribs
- Gunakan 1 bungkus sayur asin (bagian batang lebar)
- Siapkan Sedikit kol
- Ambil Tahu (firm)
- Ambil 2 lembar Asam plum kering
- Siapkan 5 iris jahe
- Ambil 1 sdt merica utuh digeprek kasar
Masukkan sayur asin, minyak wijen & garam secukupnya. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak. Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin.
Cara menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin:
- Bersihkan ribs dengan cara di blansir hingga scum nya keluar. Ganti air bersih lalu rebus kembali bersama irisan jahe & merica geprek kasar.
- Rebus 10 menit dengan api besar hingga mendidih, lalu rebus 1 jam dengan api kecil hingga ribs lembut.
- Masukkan sayur2an, tofu dan asam plum, masak lagi sekitar 10 menit, lalu bumbui dengan garam, penyedap jamur, sedikit gula dan vetsin (jika suka).
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Located not so far from Rumah Mode, make it easier for me and hubby to reach the place. We ordered Tahu Pletok, Sate Babi, Bakut Sayur Asin, Kekian and Babi Panggang. Yeah, so many foods for only.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Bakut Sayur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
