Sedang mencari inspirasi resep sup sayur asin ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur asin ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur asin ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup sayur asin ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kuah sayur asin kacang merah phaikut / iga / ayam Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup sayur asin ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup sayur asin ayam kampung memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup sayur asin ayam kampung:
- Ambil 3 bungkus sayur asin (cuci bersih, potong2)
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 5 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan secukupnya garam, lada
- Siapkan secukupnya gula, kaldu jamur
Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
Langkah-langkah membuat Sup sayur asin ayam kampung:
- Tumis bawang putih dan jahe smpai harum
- Tambahkan air. Masukkan ayam kampung. Rebus sampai setengah empuk
- Masukkan sayur asin. Tambahkan lada, garam, gula, kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk. Cek rasa.
- Sajikan
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sebaiknya menggunakan ayam kampung, tetapi ayam potong juga boleh. Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup sayur asin ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
