Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan kuah sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kuah sayur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup kepala ikan dan tahu putih dengan kuah yang gurih. Hasil pencarian untuk sup gurame sayur asin kuah susu. Lihat juga resep Sup Ikan Gurame Sayur Asin kuah susu enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kuah sayur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan kuah sayur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan kuah sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Kuah Sayur Asin menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Kuah Sayur Asin:
- Siapkan Sayur Asin secukupnya (saya memakai 4 lembar ya)
- Gunakan 700 gr ikan patin, fillet
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Gula garam merica gula
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil 1500 ml air (sesuai kebutuhan)
Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar dengan bumbu rempah pilihan. Setelah itu masukan ikan tenggiri, masak sampai ikan berubah warna dan matang. Asal usul masakan baikut babi sayur asin. cookpad.com/Ira Priyono. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Kuah Sayur Asin:
- Cuci bersih dan potong ikan lalu kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit lalu bilas.
- Goreng ikan (sebelumnya lumuri sedikit tepung maizena/tapioka supaya tidak hancur saat masuk di kuah), tahu (goreng asal kena minyak).
- Potong sayur asin sesuai selera
- Geprek bawang putih dan jahe. Potong daun bawang
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih dan jahe hingga harum lalu tambahkan air
- Setelah mendidih, masukkan tahu dan sayur asin. Bumbui dengan garam merica gula kaldu bubuk.
- Setelah sekitar 3 menit, masukkan ikan dan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor
- Ada baiknya bila ikan dimasukkan saat akan menyantap supaya tidak menjadi lembek sekali. Tetapi kembali lagi ke selera ya. Kalau ingin ada cita rasa pedas, boleh ditambahkan cabe rawit saat menumis.
Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin. Variasi sup satu ini berisi campuran udang, ayam, bakso ikan dan sayuran dengan bunga sedap malam kering yang membuatnya beda dari sup biasa. Tambahkan ayam bakso ikan, dan wortel, aduk kembali sampai tercampur rata. Masukkan bumbu perasa, yaitu kecap ikan, kecap asin, garam. Sup Ikan Kuah Asam merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Kuah Sayur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
