Sedang mencari inspirasi resep sop ikan sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan sayur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menggantikan kakap merah dengan tenggiri (ikan kesukaan saya) merupakan variasi ikan batam yang menarik dan lezat disantap. Sop ikan Batam yang menggunakan sawi asin untuk membuat kuah sedikit asam mencirikan sop ikan ini dengan sop ikan lainnya. Lihat juga resep Sop Gurame Angcao Tahu Sayur Asin enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan sayur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ikan sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop ikan Sayur Asin menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop ikan Sayur Asin:
- Sediakan 2 ekor gurami / kakap potong2, goreng
- Siapkan 2 ikat (sesuai selera) sawi asin,cuci bersih, potong2
- Sediakan 1/2 buah lobak, iris2
- Gunakan sesuai selera Rawit
- Gunakan Merica
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Royco
- Gunakan 🌸 Bumbu :
- Sediakan 1 jempol jahe, iris2
- Siapkan 5 btr bawang putih, geprek, cincang
Tumis sayur asin cah sapi. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Product in use: LADAKU Merica Bubuk, FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam. Tambahkan gula sedikit dan garam jika perlu. Cicipi dulu sebelum menambahkan garam, karena sayur asinnya sudah asin - kecuali kalau pake sayur asin yang dari bangkok, ini ga asin banget.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ikan Sayur Asin:
- Tumis bawang putih & jahe hingga harum & kekuningan, tuang air secukupnya, tambahkan potongan lobak
- Masak hingga mendidih, masukkan sayur asin & rawit. Beri gula, garam, merica, penyedap
- Masukkan ikan yg sdh di goreng, masak sebentar, matikan api. (lebih enak malam sebelumnya bikin kuahnya dulu. Sayur asin lebih enak klo sdh menginap semalaman)
TIPS : Kalau mau yang lebih enak, pakai sayur asin yang bangkok punya. Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup) This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Until now, he is happy when he sees bunch of pork ribs in the supermarket, and would be happier if I decide to make his. Tambahkan air, tunggu sayur asin hingga empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
