Sedang mencari ide resep sup bakut sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakut sayur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakut sayur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup bakut sayur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hello semuanya kembali bersama Sandra disini ! :D Kali ini Sandra mau membuat sup bakut sayur asin ! Gimana yah caranya ? yuk kita lihat ! :D #bakut. Episode Cooking With Selly : Sup Baikut Sawi Asin
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup bakut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bakut Sayur Asin:
- Gunakan 5 batang ribs
- Gunakan 1 bungkus sayur asin (bagian batang lebar)
- Siapkan Sedikit kol
- Siapkan Tahu (firm)
- Ambil 2 lembar Asam plum kering
- Gunakan 5 iris jahe
- Gunakan 1 sdt merica utuh digeprek kasar
Masukkan sayur asin, minyak wijen & garam secukupnya. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak. Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin:
- Bersihkan ribs dengan cara di blansir hingga scum nya keluar. Ganti air bersih lalu rebus kembali bersama irisan jahe & merica geprek kasar.
- Rebus 10 menit dengan api besar hingga mendidih, lalu rebus 1 jam dengan api kecil hingga ribs lembut.
- Masukkan sayur2an, tofu dan asam plum, masak lagi sekitar 10 menit, lalu bumbui dengan garam, penyedap jamur, sedikit gula dan vetsin (jika suka).
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Located not so far from Rumah Mode, make it easier for me and hubby to reach the place. We ordered Tahu Pletok, Sate Babi, Bakut Sayur Asin, Kekian and Babi Panggang. Yeah, so many foods for only.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup bakut sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
