Sedang mencari inspirasi resep sayur asem segar dan enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem segar dan enak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem segar dan enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem segar dan enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem segar dan enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Segar dan Enak menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Segar dan Enak:
- Sediakan Sayuran Segar
- Ambil 1 buah labu sayur
- Sediakan 1/2 buah jagung (1 dibagi 2)
- Gunakan 5 helai Kacang panjang
- Siapkan 8 Buncis (boleh pakai atau tidak)
- Ambil 1 ons Melinjo (jika ada daunnya lebih bagus)
- Sediakan 6 helai Kacang merah
- Sediakan Kacang tanah (suuk kalau bahasa sundanya, boleh tidak pakai)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 3 bungkus Asem jawa (keceran 500 rupiah)
- Gunakan seibu jari Lengkuas
- Gunakan 2 helai Cabe merah
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Siapkan secukupnya Garam
JAKARTA, iNews.id - Sayur asem menjadi salah satu sayuran segar dan lezat untuk disantap kapan saja. Menu ini wajib ada, karena paling enak disantap bersama tempe goreng dan sambal terasi. Sayur asem Sunda biasanya menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Dengan menggunakan bahan dan bumbu sayur asem sunda yang sederhana, kita bisa membuat masakan segar dan enak buat teman makan nasi di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Segar dan Enak:
- Pertama potong-potong terlebih dahulu sayuran segarnya
- Panaskan air hingga mendidih
- Ulek atau haluskan bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih dan garam)
- Potong-potong tipis lengkuas agar aroma meresap saat dimasak
- Ketika air mendidih, masukan bumbu halus, asem jawa 3 bungkus, lengkuas dan royco secukupnya
- Jika sudah wangi, masukkan sayuran segar lalu aduk-aduk sambil icip dan beri gula
Karena memang tidak menggunakan banyak bahan untuk membuat bumbu dan sayurnya, maka cara membuat sayur asem sunda ini. Rasanya cenderung asam segar dan menggunakan banyak sayuran. Makanan berkuah ini baik untuk kesehatan dan cocok disantap bersama nasi saat cuaca panas. Bagaimana cara masak sayur asem yang enak dan segar? Sayur asem merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sangat digemari berbagai kalangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem segar dan enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
