Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda Lihat godhong so bagus-bagus di pak sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil Jagung manis
- Gunakan Pepaya hijau
- Ambil Wortel
- Siapkan Labu siam
- Siapkan Daun so
- Siapkan Melinjo kupas
- Sediakan Kacang panjang
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Terasi
- Sediakan Cabe
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Daun salam
- Ambil Laos
- Sediakan Asam jawa
- Ambil Air
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.
Cara membuat Sayur Asem:
- Siapkan bumbu-bumbu dan sayurannya
- Didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan sisa bumbunya, dan melinjo, tunggu beberapa saat sampai melinjo empuk.
- Masukkan pepaya terlebih dahulu, tunggu beberapa saat kemudian masukkan bahan-bahan lainnya. Aduk aduk, koreksi rasa dan tekstur. Jika sudah matang sajikan.
- Sajikan bersama ikan asin yg digoreng dengan sedikit tepung beras akan lebih sedap.
Masyarakat kita pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur asem. Menu ini seakan-akan tak pernah luput dari hidangan menu makan siang kita sehari-hari. Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
