Lagi mencari inspirasi resep sayur asem pedas manis mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem pedas manis mantap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak enak lainnya. Lihat juga resep Mie goreng pedas telor teri asin dan sayuran terpedas enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem pedas manis mantap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem pedas manis mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem pedas manis mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem pedas manis mantap menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem pedas manis mantap:
- Sediakan 3 liter air untuk merebus
- Ambil 1.5 gula jawa batang
- Sediakan 20 gr kacang tanah (sesuka saja)
- Sediakan 2 ruas lengkuas buang kulit iris
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan daun melinjo secukupnya pilih yang masih muda
- Ambil secukupnya melinjo
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Gunakan 1 potong nangka
- Ambil 1 buah labu
- Ambil 5 gr asam jawa diberi air lalu aduk
- Siapkan 4 asam keping basah
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil bahan bumbu 🔽
- Sediakan 4 buah cabe merah besar buang biji
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 6 buah kemiri sangrai (tidak pakai minyak)
- Sediakan 18 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm terasi yg sudah di sangrai
- Ambil air sedikit untuk blender
Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Tidak seperti sayur kuah lain yang biasanya manis maupun pedas. Yaps, tiap olahan pasti memiliki ciri khasnya tersendiri. Banyak yang mengira jika memasak sayur asem ini cukup kompleks.
Cara menyiapkan Sayur asem pedas manis mantap:
- Didihkan air masukan kacang tanah, jagung, lengkuas, daun salam diamkan sampai mendidih kacang dan jagung matang, kecilkan api
- Blender menjadi satu semua bumbu
- Masukan bumbu yg sudah diblender kedalam air jagung dan kacang, didihkan masukan salam, garam nangka, kacang panjang, labu siam, didihkan sampai empuk matikan api. siap disantap 🙏
Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya. Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di beberepa tempat makan sebagai salahsatu menu andalannya. Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem pedas manis mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
