Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 1/2 ikat kacang panjang
- Sediakan 100 gr melinjo
- Gunakan 200 gr kacang merah
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi bubuk matang
- Gunakan 1/2 sdt asem
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil gula merah
- Sediakan gula pasir
- Gunakan garam
- Ambil penyedap (optional)
- Siapkan 1,5 liter air kira2
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur Asem:
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah. lalu rebus bersama lengkuas dan daun salam sampai mendidih.
- Masukan melinjo dan kacang merah terlebih dahulu, setelah 5 menit masukan kacang panjang, labu, dan jagung. rebus hingga matang
- Tambahkan asem, terasi, gula, garam, dan penyedap. lalu test rasa. dan sayur asem siap di hidangkan. lebih nikmat makan bersama ikan asin dan sambel 😊
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
