Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asam bumbu uleg sangat segar di makan di siang hari, ternyata kangkung juga bisa di buat sayur asam dan membuat sayur asem terasa semakin segar dan mantap, paling pas dimakan dengan ayam goreng dan sambal terasi #berburucelemekemas #sayurasembumbuuleg Resep Sayur. Sayur Asem; Sayur Bening; Sayur Kangkung; Sayur Rebung; Resep Sop. Sop Ayam; Sop Buntut; Sop Iga; Sop Sapi; Resep Minuman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kangkung menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kangkung:
- Siapkan 1 ikat kangkung cabut
- Siapkan 1 potong Labu putih (bagian atas muda enak)
- Ambil 1 buah timun
- Siapkan 1 buah terong
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkus
- Gunakan secukupnya Asam jawa / gandis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa ayam
Sayur asem kangkung ini memang sedikit asing ketika pertama kali didengar ditelinga, namun siapa sangka sayur asem yang satu ini memiliki penggemar yang tidak kalah banyak dengan hidangan sayur asem yang lainnya. Sayur asem kangkung ini sangat unik sekali, cita rasa kuah yang gurih dan asam yang dikolaborasikan dengan bahan pelengkap kangkung. Kangkung mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia dan menjadi salah satu sayuran favorit karena mudah diolah dengan berbagai resep dan bumbu. Selain enak disantap, ternyata kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kangkung:
- Bersihkan semua bahan (terong ketinggalan difoto Wkwkw)
- Iris semua bahan, si lengkuas cukup digeprek aja ya
- Nah terong na diiris sesuai selera aja ya
- Ini bahan yg dihaluskan
- Haluskan semua bumbu
- Jika sudah cuci bersih maka sayur yg diiris, lengkuas, asam jawa letakan dalam panci & beri air, larutkan bumbu yg dihalusmkan tadi kedalam panci & rebus hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan kangkung terakhir agar tidak lembek, tambakan penyedap rasa aduk rata & sayur asam siap disajikan.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem. Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata hingga mencegah dehidrasi. Bahan-bahan: Sayur asem tentu bukan jenis masakan baru lagi kan?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
