Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Gunakan I ikat daun ketela
- Siapkan Kecambah kedelai
- Siapkan Timun kecil2
- Gunakan Asem jawa
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Sediakan Air
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur asem:
- Potongi daun ketela dan timun, lalu cuci bersih. Bersihkan kecambah dan cuci
- Iris bawang merah bawang putih, cuci lengkuas dan daun salam
- Panaskan air di panci, kemudian masukkan bawang merah bawang putih, jika sudah mendidih masukkan lengkuas dan daun salam
- Ambil sedikit air rebusan taruh dlm wadah dan masukkan asem jawa, kemudian masukkan air rendaman asem jawa ke dalam panci lagi sambil disaring ya
- Tambahkan garam dan gula, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daun ketela dan biarkan sampai matang.
- Sajikan dengan ikan pindang dan tempe, ditambahkan sambal tomat makin nikmat ya bunda 😊
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
