Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jawa menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Jawa:
- Siapkan 2 bh Jagung manis (Potong menjadi bbrp bagian)
- Siapkan Daun Ubi Jalar (Gak pakek jg gakpapa bs ganti Kacang panjang / sesuai selera)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Ambil 10 bh Cabe merah
- Gunakan 5 bh Cabe rawit (pada dasarnya ak suka bgt ma pedas 😂)
- Ambil 1/2 sdt Trasi
- Siapkan Bumbu Tambahan :
- Gunakan 2 cm Lengkuas (Geprek)
- Gunakan 5 sdm Air asam jawa
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula putih
- Siapkan 2 liter Air
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah. Apakah anda sudah mencoba merasakan sensasi sayur asem Jawa Tengah?
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Rebus jagung manis (sampai masak), sembari menunggu kita bisa gunakan waktu utk menghaluskan bumbu
- Setelah jagung masak, masukkan bumbu halus & bumbu tambahan, Garam, Gula putih, Air asam jawa
- Tes Rasa
- Masukkan daun ubi jalar (tunggu 2 menit, jgn trlalu lama supaya tdk lembek)
- Sayur Asam siap disajikan 😉😉😉😉
- NB "Lebih nikmat disajikan dgn Tempe Goreng & ikan goreng )
Jika belum anda patut mencobanya karena sayur ini sangat enak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Dengan bahan bumbu utama berupa asem jawa atau asam mentah yang sudah coklat, sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional khas Nusantara. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
