Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Rumahan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Rumahan:
- Gunakan 50 gram kacang tanah yg warnanya agak putih
- Ambil 1/2 buah jagung manis potong 3
- Gunakan 1/2 labu siam potong dadu
- Gunakan 10 lbr daun melinjo
- Sediakan 5 helai kacang panjang
- Ambil 2 bks kecil melinjo muda
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 1 potong terasi kecil (bakar)
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 3 buah asam jawa muda
Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Resep sayur asem ala rumahan berikut adalah yang sering dimasak penulis, bahan-bahan dan bumbunya pun sederhana.
Cara menyiapkan Sayur Asem Rumahan:
- Haluskan : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, garam, gula merah
- Didihkan air, masukkan kacang tanah. Rebus hingga air menjadi merah dan kacang empuk. Buang airnya ganti dengan air baru dan didihkan
- Masukkan jagung dan asam jawa yg muda. Rebus hingga empuk.
- Setelah kacang dan jagung empuk. Masukkan bumbu lalu sayuran. Tambahkan garam dan gula pasir agar lebih sedap. Bila suka pakai penyedap rasa tambahkan. Kalau aku pakai penyedap rasa non-msg
- Siap disantap
Sayurannya sering nggak beli, petik dari kebun. Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
