Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem:
- Sediakan 1 buah Jagung, potong
- Ambil 1/2 buah Labu siam, potong kotak
- Siapkan 4 buah Kacang panjang, potong
- Sediakan 1/2 buah Terong ungu, potong
- Ambil 3 lembar Kol, potong
- Ambil segenggam Daun & buah melinjo
- Sediakan segenggam Kacang tanah
- Ambil 3 cm Lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya Garam dan gula putih
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Sediakan secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Bumbu haluskan (lebih enak diulek)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil secukupnya Gula merah
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur asem:
- Rebus air sampai mendidih. Masukan sayuran dari yang keras seperti jagung, labu siam, melinjo, dan kacang tanah.
- Masukan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.
- Bumbui dengan garam, gula putih, dan air asam. Cicipi rasanya.
- Setelah agak layu masukan sayuran lain. Tunggu sampai matang.
- Angkat sajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
