Anda sedang mencari ide resep sayur asem ikan betik ermi & taqiya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ikan betik ermi & taqiya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem ikan betik Ermi & Taqiya. Kaget baru tau kalo di Kalimantan namanya ikan puyuh hehehe hehehe 😄😄😄😄😄 mursita afriyanti siysi. Ikan betik, namanya, biasa hidup di area persawahan atau di aliran air untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ikan betik ermi & taqiya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem ikan betik ermi & taqiya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem ikan betik ermi & taqiya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem ikan betik Ermi & Taqiya menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem ikan betik Ermi & Taqiya:
- Gunakan 1/2 kg ikan betik
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt tumbar
- Gunakan 1 bungkus terasi
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe rawit hijau
- Gunakan Garam
- Siapkan Msg
- Siapkan Asam jawa
- Siapkan Daun bawang
Bahan-bahan yang sering digunakan adalah kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo/belinjau, belimbing sayur/belimbing buluh, labu siam, betik muda, kacang panjang. Sajian ikan khas Medan ini rasanya rame, ada gurih, pedas dan asam-asamnya :) Berhubung punya anak kecil, ikan nilanya difillet dulu supaya gampang dimakannya. Oiya, cabe sisir dimasukkan belakangan, setelah menyisihkan bbrp potong ikan versi tanpa cabe untuk anak-anak. Dapur tanpa sempadan ikan tiga rasa.
Cara membuat Sayur asem ikan betik Ermi & Taqiya:
- Bersihkan ikan betik sampai bersih
- Haluskan semua bumbu cabe,lengkuas,jahe,kunyit,bawang merah,bawang putih,tumbar,kemiri,terasi kasih garam,asam Jawa
- Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu biarkan 15 menit tunggu bumbu meresap
- Siapkan sayur saya pakai kacang panjang potong”
- Sayur sesuai selera ya……….
- Siapkan air masak sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu ikan n sayur tunggu sampai matang
- Kasih daun berambang biar sedap
- Siap di hidangkan…..karena masaknya sambil momong ya langsung nyuapin si taqiya makanya lahap 😀😀😀😀saya ambilkan dulu tadi,jadi cabe ya di ulek belakangan
- Segerrrrr’e rekKkkk
Cara Membuat Ikan Gabus Asin Balado Cabe Ijo: Panaskan wajan diatas kompor dan goreng ikan gabus asin diatasnya hingga ikan menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan. Goreng ikan dengan menggunakan api yang sedang. Lihat juga resep Sup Ikan Gurame enak lainnya. Sayur asam Jepara merupakan makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah tepatnya di Jepara. Sayur asam asal Jepara ini memang mirip dengan sayur asam asal Jakarta, tidak seperti sayur asam asal Jawa Tengah yang cenderung bening.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem ikan betik ermi & taqiya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
