Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 6 Buah Kacang Panjang
- Sediakan 2 Buah Labuh
- Gunakan 1/2 Buah Pepaya Setengah Matang (aku ambil dari kebun suamiku)
- Siapkan 4 Buah Jagung Manis
- Ambil 6 Buah Jagung Sayur (Jagung yg kecil - kecil)
- Gunakan 2 Buah Kentang
- Siapkan 2 Buah Terong Ungu
- Ambil 3 Buah Buncis
- Ambil 1/4 Kacang Tanah
- Sediakan 10 Lembar Daun Melinjo
- Siapkan 15 Buah Melinjo
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 Buah Cabai Rawit
- Sediakan 7 Buah Cabai Merah Besar
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Buah Kemiri
- Siapkan 2 Buah Asam Jawa
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 2 Sdm Gula
- Gunakan 1 1/2 Sdm Garam
- Sediakan 1/2 Sdt Penyedap
- Gunakan Secukupnya Air
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Cuci semua sayuran, potong sesuai selera.
- Uleg semua bumbu.
- Tambahkan 6 Sdm minyak goreng, panaskan, tumis semua bumbu hingga wanginya tercium sangat enak, tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan sayuran satu persatu, tambahkan kembali air hingga permukaan sayuran semuanya tertutup air, lalu masak hingga sayuran matang merata, tambahkan bumbu pelengkap, lihat air jangan sampai terlalu menyurut, cicipi rasa, setelah rasanya pas, matikan api dan siap ditaruh kedalam wadah yg telah disediakan. Happy makan,😻👉👯
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
