Lagi mencari inspirasi resep sayur asem 💜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem 💜 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem 💜, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem 💜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem 💜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem 💜 menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem 💜:
- Ambil 2 Ikat Daun Ketela (bs dganti daun mlinjo / kangkung)
- Ambil 3 Kacang Panjang
- Sediakan 2 Bawang Merah
- Siapkan 2 Bawang Putih
- Siapkan 2 Kemiri Bulat
- Siapkan 10 Belimbing Wuluh
- Siapkan 2 Cabe Rawit
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Masako
Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Cara membuat Sayur Asem 💜:
- Potong² kacang panjang dan daun ketela nya, kemudian cuci bersih dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, bawang merah, putih, kemiri dan cabe + garam. Lalu rebus blimbing wuluh di wadah lain. Setelah masak angkat dan campurkan di bumbu halus tadi.
- Panaskan air di dalam panci, kemudian setelah air mendidih masukkan kacang panjang yg sudah dipotong potong tadi. Jika kacang sudah agak layu masukkan bumbu halus tadi. Terakhir masukkan daun ketela nya, tambahkan masako. Test rasa, jika sudah enak angkat dan sajikan. Simple kan ☺
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Masyarakat kita pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur asem. Menu ini seakan-akan tak pernah luput dari hidangan menu makan siang kita sehari-hari. Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem 💜 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
