Anda sedang mencari ide resep sayur asem rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem rumahan menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem rumahan:
- Sediakan Jagung
- Sediakan Labu siam
- Ambil Kacang panjang
- Gunakan Terong ungu
- Siapkan Daun melinjo dan melinjo
- Gunakan Dau salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Asam mentah dan jadi
- Siapkan cabe
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan tomat
- Sediakan Penyedap rasa (masako)
- Sediakan garam
- Siapkan micin
- Siapkan terasi
- Sediakan gula putih
- Siapkan Ketumbar bubuk dan lada bubuk
- Gunakan Minyak sayur
- Ambil Air
Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Resep sayur asem ala rumahan berikut adalah yang sering dimasak penulis, bahan-bahan dan bumbunya pun sederhana.
Cara membuat Sayur Asem rumahan:
- Pertama2.. semua bumbu di blender (cabe, bawang2, tomat, lengkuas, terasi, lada dan ketumbar) jangan lupa pakai air tambahkan minyak 3 sdm saja… Oiya di ulek juga gpp.. 😊😊
- Semua sayuran di potong2 dan di cuci
- Panaskan air sampai mendidih… Kurang lebih 1 liter air…
- Laluu masukkan bumbu yg di blender td
- Masukkan daun salam dan asam nya.. tunggu sampai mendidih
- Kalau aku tipe pemasak yang lebih banyak pakai bumbu.. hehehe jd supaya sedep gtu
- Ketika sudah mendidih banget dan kecium aroma2 bumbu.. masukkan penyedap nya… Garam, gula dan micin juga… Abis itu icip2 ya…
- Setlah itu masukkan sayuran yg sekiranya lama dimasak (labu, jagung, melinjo)
- Sekiranya sudah terlihat setengah matang.. masukkan sayuran sisanya… 😊😊
- Taraaaa.. jadiii.. selamattt mencobaaaaa 🥰🥰🥰
Sayurannya sering nggak beli, petik dari kebun. Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
