Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Simple menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Simple:
- Ambil 1 sendok tangkil / melinjo
- Ambil 1/2 bh labu siam, kupas, potong
- Siapkan 1/2 bh terong, potong
- Siapkan 1 bh jagung manis, potong (skip, lagi nggk ad)
- Ambil segenggam daun tangkil/melinjo
- Gunakan 3 lbr kol, potong2
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 bh daun salam
- Ambil 500 ml air
- Ambil secukupnya garam, kaldu jamur
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas terasi vegan, bakar
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Ambil 1 sdm kacang tanah giling, yg sudah di sangrai (gk wajib)
- Ambil 1 bh kemiri
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem bening cocok jadi pilihan makanan bagi para vegetarian, rasanya tetap enak meskipun tanpa terasi. Sayur asem juga mudah dibuat dan tidak bahan makanan yang sulit dicari.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Simple:
- Haluskan bumbu, sampai halus menggunakanbsedikit air.
- Masukkan smua bahan ke dalam panci kecuali garam dan kaldu jamur..
- Masukkan air beserta bumbu halus.. aduk rata.. hidupkan kompor, tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan garam dan kaldu jamur.. tunggu sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap kedalam isiannya.. tes rasa. matikan kompor.. jadi deehhh..
- Makan selagi hangat.. ditunggu smpe besok pun, dipanasin lebih enak lagi guys..
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini pasti disukai oleh semua anggota keluarga terutama kalau disajikaan di saat siang. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening. So, masaknya simple banget, nggak kayak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
